Bupati : Lomba Cipta Menu Diharapkan Bisa Menginspirasi Keluarga

89

 

Suaraindonesia1-Aceh Tamiang, Lomba masak serba ikan dan lomba cipta menu B2SA tahun 2022 yang diprakarsai oleh TP-PKK Aceh Tamiang bekerja sama dengan Dinas Pangan Kelautan dan Perikanan beberapa waktu lalu, berhasil menginspirasi aneka menu. Kegiatan berlangsung di Tribun belakang Kantor Bupati Aceh Tamiang pada Selasa (23/8/22).

Pada kategori Lomba Masak Serba Ikan, untuk Juara I dimenangkan oleh TP-PKK Kecamatan Karang Baru. Selanjutnya untuk juara II dimenangkan oleh TP-PKK Kecamatan Rantau, dan Juara III dimenangkan oleh TP-PKK Kecamatan Bandar Pusaka.lomba

Sementara dalam kategori lomba cipta menu B2SA, untuk juara I dimenangkan oleh TP-PKK Kecamatan Sekerak. Juara II dimenangkan oleh TP-PKK Kecamatan Kejuruan Muda, dan juara III dimenangkan oleh TP-PKK Kecamatan Seruway.

Baca: Teungku Malik Mahmud Al Haytar Hadir Dalam Gelar Rakor Persamaan Persepsi Pemberian Gelar Di Aceh Tamiang

Untuk penilaian kedua lomba, tim juri merujuk pada empat poin, mulai dari keragaman, gizi, cita rasa, dan pemanfaatan bahan berbasis lokal pada masakan.lomba

Bupati Aceh Tamiang, H. Mursil, SH, M.Kn mengungkapkan, pelaksanaan lomba cipta menu ini nantinya diharapkan bisa menginspirasi kelompok keluarga, mulai dari tingkat kecamatan hingga kampung untuk dapat menciptakan menu masakan yang bergizi dan aman dikonsumsi,”ucapnya.

“Kegiatan lomba masak ini dapat dikaitkan untuk peningkatan gizi, mengingat angka prevalensi balita stunting di Kabupaten Aceh Tamiang berada pada angka 30,8 persen, ini sedikit lebih rendah dibandingkan angka stunting Aceh di kisaran 33,2 persen. Hal ini berdasarkan hasil Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2021 oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

“Lomba ini menjadi sangat penting untuk dilaksanakan sebagai wujud sosialisasi, promosi, serta aktualisasi pangan lokal. Resep menu yang ditampilkan bisa disebarluaskan melalui program PKK, maupun lewat media sosial. Agar menu yang tercipta tidak hanya berada di atas meja saja, namun bisa disajikan sebagai pengganti beras,”ungkap Bupati.(edi.s)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.